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加洲大口黑鲈

鲈鱼肉味鲜美，肉质细嫩，综合营养价值高，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

• 肉味鲜美
• 优质蛋白

鳜鱼

鳜在药用价值方面，有补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损等功效，其营养丰富，蛋白质含量高，富含人体需要的八种氨基酸，是老人和小孩理想的保健食品 。唐朝诗人张志和著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是鳜鱼。